rerion.kg

В центре Азии - в центре событий!

Русский и кыргызский: нужно ли Кыргызстану выбирать один из них?

Почему русский язык должен сохранять официальный статус и какие выгоды получает Кыргызстан, закрепив его статус в Конституции? На эти и другие вопросы ответили участники онлайн конференции: «Значение русского языка в современном развитии, в экономическом и образовательном сотрудничестве Кыргызстана с Россией и странами СНГ», организованной Клубом региональных экспертов КР «Пикир».

Кыргызстанцы проголосовали за президентскую республику и Садыра Жапарова

Референдум по форме правления признан состоявшимся, в соответствии с законодательством, для этого достаточно 30-процентной явки избирателей. Сегодня же в голосовании приняли участие около 33 процентов кыргызстанцев, из которых более 81 процента отдали предпочтение президентской форме правления, за парламентскую проголосовали 10,66 процента.

США не поздравили Садыра Жапарова с избранием на пост президента

Посольство США в КР распространило заявление, в котором говорится, что «Соединенные Штаты Америки признают Садыра Жапарова избранным президентом Кыргызской Республики», однако не смотря на нормы дипломатического этикета, дипмиссия с этим событием его не поздравила.

pobeda75

pobeda75 2

Безопасность

Обеспечение продовольствием начинается с отношения к еде

food3

В условиях роста населения и растущих потребностей в еде человечество не может и далее позволять себе выбрасывать третью часть произведенного продовольствия.

К таким заключениям пришли министры сельского хозяйства Европы и Центральной Азии во время дискуссии за круглым столом, проходившим сегодня в рамках Региональной конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в Бухаресте.

Доклад ФАО, подготовленный для этой сессии, включает статистику продовольственных потерь и пищевых отходов в регионе, сравнительные данные по странам с высокими, средними и низкими доходами и анализ потерь в семи продовольственных цепочках: молочные продукты, рыба, мясо, фрукты и овощи, масличные и бобовые, корнеплоды, клубневые и зерновые.

В зависимости от уровня доходов имеются существенные отличия в области продовольственных потерь и пищевых отходах. В развитых странах больше всего потерь происходит на стадии потребления, в то время как в продовольственных цепочках стран со средними и низкими доходами больше всего продовольствия теряется на стадии уборки урожая и его переработки.

food3 chart.jpg

На диаграмме: Уровень потерь и порчи продовольствия на начальных этапах в цепочках по поставкам

В пример приводится хлеб. Избыточные поставки, покупательские способности и спрос потребителей на исключительно свежий хлеб наряду с падающим спросом на другие злаковые приводят к потере почти 25 процентов продукции злаковых в странах с высокими доходами.

В странах со средними доходами такие потери составляют 8,5 процентов, и около 5 процентов в низкодоходных странах. Еще одной причиной потерь еды являются эстетические стандарты и предпочтения потребителей покупать продукты длительных сроков хранения.

Между тем, потребительские привычки представляют собой лишь часть проблемы. Значительные объемы продовольствия теряются на фермах во время транспортировки, хранения и переработкиДоклад ФАО отмечает, что в Европейском Союзе и Европейской ассоциации свободной торговли самые существенные объемы порчи и потерь – более 30 процентов корнеплодов (картофель и другие) – происходят во время уборки урожая. Еще 17 процентов теряется в процессе переработки и упаковки. В странах со средними и низкими доходами, между тем, таких потерь в группе корнеплодов?

«Производителями фруктов, овощей и молочных продуктов (в Европе и Центральной Азии) преимущественно являются мелкие компании, - отмечается в докладе ФАО, «и поэтому единственной серьезной причиной потерь в молочном секторе является отсутствие современного охлаждающего оборудования».

Многие страны в Европе и Центральной Азии уже проводят кампании и реализуют программы по снижению продовольственных потерь и пищевых отходов, поэтому делегаты из стран говорили об этих действиях во время сессии. Инициативы различаются – от формирования банков еды до производства биоэнергии и вторичной переработки, от инвестиций в современные технологии на уровне ферм до улучшения логистики и инфраструктуры.

Министры и другие делегаты призвали ФАО расширять аналитические исследования для более глубокого понимания причин продовольственных потерь и пищевых отходов и оказания помощи странам укреплять потенциал для улучшения качества статистики и данных. Организация также будет способствовать обмену опытом и лучшими практиками в разрешении этих проблем и делиться примерами политик для рассмотрения правительствами. Такие примеры включают поддержку в развитии производственных мощностей с тем, чтобы мелкие фермеры получили возможность увеличивать объемы, напрямую работать с переработчиками и розничной сетью, а также развивать холодильные и складские мощности.

ФАО инициирует либо реализует ряд программ, нацеленных на снижение продовольственных потерь и пищевых отходов, в том числе – кампанию, нацеленную на сохранение еды и Глобальную инициативу по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов в партнерстве с Мэссе Дюссельдорф. По мере изменения режимов питания в Европе и Центральной Азии, Глобальная Инициатива будет направлена на информирование потребителей и продвижение «образцов более продуманного и здорового потребления».

Произведенное, но впоследствии потерянное или испорченное продовольствие также наносит ощутимый вред окружающей среде. В партнерстве с Организацией ООН по окружающей среде (ЮНЕП) ФАО представила Программу по устойчивым продовольственным системам для повышения эффективности использования ресурсов и сокращение вредных выбросов продовольственных систем – от производства до потребления.

ФАО полностью поддерживает инициативу Генерального секретаря ООН Пан Ги Муна «Вызов нулевого голода», которая в качестве одной из пяти задач по формированию мира, избавленного от голода, включает компонент «нулевых продовольственных потерь и пищевых отходов».

Андрей Барышев.



Добавить эту страницу в вашу любимую социальную сеть
 

Аналитические издания

Booktet1

Партнеры

pikir